Bio-Essig aus Trebbiano-Trauben

Bio-Weinessig aus Trebbiano-Trauben

Der Bio-Weinessig aus Trebbiano-Trauben von Azienda Agricola Giusti wird ausschließlich mit Rohstoffen aus biologischem Anbau hergestellt und ist das Ergebnis eines Experiments mit Essigen, die aus Mosten einzelner Rebsorten gewonnen werden. 

Der scharfe Charakter von Weinessig wird durch die natürliche Süße der Trebbiano-Trauben und die Verfeinerung in Kastanienfässern gemildert. Der langsame und natürliche Prozess der Essigsäurebildung und die Reifung in den duftenden Kastanienfässern verleihen dem Produkt zarte holzige und fruchtige Noten.

Inhalt: 250 ml

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Seit 1605 produziert die Familie Giusti Balsamico-Essig, nach einem von Generation zu Generation weitergegebenen Rezept, welches eine komplexe Harmonie von Aromen und ein exzellentes Produkt zum Ergebnis hat und das auf der ganzen Welt geschätzt wird.

Die Herstellung eines außergewöhnlichen Balsamico-Essigs hängt von der Kompetenz, Erfahrung und Liebe zum Detail sowie der langen Reifezeit ab. Giusti ist stolz auf sein Know-how, das in seiner 400-jährigen Familiengeschichte weiterentwickelt wurde. Hier verbinden sich der Respekt vor der Tradition mit einem Verantwortungsgefühl für lokale Produktion und einer modernen und nachhaltigen Produktionsphilosophie.